L-Arginina aminoazido bat da, normalean elikadura-osagarri gisa saltzen dena, dietatik modu naturalean lortzen dena. L-Argininean aberatsak diren elikagaien artean landare eta animalia proteinak daude, hala nola esnekiak. Helduentzako ezinbestekoa ez den aminoazidoa da, baina motela da in vivo ekoizten.Haurrentzat eta haur txikientzat ezinbestekoa da aminoazidoa, eta desintoxikazio-efektu jakin bat du.Protaminan oso existitzen da eta hainbat proteinen oinarrizko osagaia da.