Phenylgalactoside, p-nitrofenil β-D-galactopyranoside (pNPG) izenez ere ezaguna, biologia biokimiko eta molekularreko esperimentuetan maiz erabiltzen den substratu sintetikoa da.Normalean β-galaktosidasa entzimaren jarduera detektatzeko eta neurtzeko erabiltzen da.
Fenilgalaktosidoa β-galaktosidasak hidrolizatzen duenean, p-nitrofenola askatzen du, hau da, hori koloreko konposatu bat.P-nitrofenolaren askapena kuantitatiboki neur daiteke espektrofotometro baten bidez, p-nitrofenolaren xurgapena 405 nm-ko uhin-luzeran hauteman baitaiteke.