Kaltzio piruvatoa CAS:52009-14-0 Fabrikatzailea Hornitzailea

Kaltzio piruvatoa, gorputzean sartu ondoren, lehenik urdaileko jariatutako azido klorhidrikoan desplazatzen da azido organiko ahul piruvato bihurtzeko (88 pisu molekularra), zelula-mintza erraz zeharkatu eta zelulara iristeko gai dena. Ondoren, zelula-mitokondrioen energia-zentraletara iristen da osmosi efektuaren bidez, garraiatutako gantz-azidoak (batez ere kate luzekoak) oxidatu eta errez energia sortzeko. Gorputzaren adierazpen makroskopikoak gantz murrizketa eta pisu galera barne hartzen ditu. Azido pirubikoa giza gorputzaren osagai bat da eta batez ere karbohidratoen eta lipidoen metabolismoan parte hartzen du giza gorputzaren barruan. Karbohidratoen metabolismoaren tarteko produktuetako bat ere bada. Azido pirubikoak eta sortutako gatzak aplikazio sorta zabala dute medikuntza arloan. Erreaktibo lasaigarriak, antioxidatzaileak eta birusen aurkakoak ekoizteko erabil daitezke, baita hipertentsioa tratatzeko sendagaien sintesian ere, etab.