Kantaxantina CAS:514-78-3 Fabrikatzailea Hornitzailea
Kantaxantina koloratzaile gorri sintetikoa da, kolore gorri biziena duen karotenoide bat. Olio-disolbagarri, olio-dispertsagarri eta ur-dispertsagarri formetan dago eskuragarri. pH, bero, argi eta egonkortasun kimiko egokia du, eta tintura-indar baxua du. Beta-karotenoa eta beta-apo-8-karotenala karotenoideen aldean, ez du A bitaminaren jarduerarik. Gehienezko erabilera-maila 66 ppm da. Erabileren artean, edari karbonatatuak, entsalada-ontziak eta espageti-saltsa daude. Kantaridina koloretako elementuetarako erabiltzen da, hala nola edarietarako, izozkietarako, saltsetarako, tomate-produktuetarako eta haragi-produktuetarako. Kristal more ilun edo hauts kristalinoa. Naturalki krustazeoetan, arrainetan, algetan, arrautzetan, odolean eta artatxikian aurkitzen da. Lizhongek bioteknologia modernoa erabiltzen du naturala ateratzeko.
| Konposizioa | C40H52O2 |
| Saiakuntza | %99 |
| Itxura | Bioleta-gorri hautsa |
| CAS zenbakia | 514-78-3 |
| Ontziratzea | 25 kg |
| Iraupena | 2 urte |
| Biltegiratzea | Gorde leku fresko eta lehor batean |
| Ziurtagiria | ISO. |








