D-Arabinosa CAS:28697-53-2 Fabrikatzailea Hornitzailea

Arabinosa normalean zapore-industrian erabiltzen da haragi-zaporeak edo egosi/erreak sortzeko. Arabinosa 5 karbonoko monosakarido azukre edo pentosa bat da, aldehido talde batekin, arto-zuntzetan bezalako barazkietan aurkitzen diren almidoirik gabeko polisakaridoen hidrolisi osotik fabrikatzen dena. Pektina azukre gisa ezagutzen da. Arabinosa gozoa da, baina indize gluzemiko baxuagoa du, digeritu ezin den L formako azukrea baita eta heste meharrean sakarosa asko inhibitzen baitu. L-arabinosa zapore gozoko pentosa naturala da eta landare-zelulen paretetan eta landare-gometan almidoirik gabeko polisakarido konplexuen osagai gisa hedatuta dago. Kaloria gutxiko azukre-ordezko edulkoratzaile gisa, L-arabinosaren gozotasuna sakarosarenaren erdia da gutxi gorabehera. L-arabinosak sakarosaren xurgapena inhibi dezake eta gero odoleko azukrearen igoera inhibi dezake. L-arabinosa zapore-industrian tarteko produktua da zaporeak ekoizteko, eta L-arabinosaren deribatuak nukleosidoa bezalako birusen aurkako agenteen garapenean erabil daitezke.