D-(+)-Zelobiosa CAS:528-50-7

Entzima hidrolisirako substratua: Zelobiosa zelobiasa entzimentzako substratu gisa balio du, eta hauek glukosa molekuletan hidroliza dezakete. Entzima hidrolisi hau funtsezko urratsa da zelulosa etanola bezalako bioerregai bihurtzeko.

Zelulosa degradazioan duen eginkizuna: Mikroorganismoek, hala nola bakterioek eta onddoek, zelobiosa erabiltzen dute zelulosaren degradazioan bitartekari gisa. Zelobiosa zelulosaren deskonposizio entzimatikoaren bidez sortzen da eta glukosa bihurtzen da, energia-iturri gisa erabil daitekeena.

Aplikazio industrialak: Bere egonkortasun handia dela eta, zelobiosa hainbat aplikazio industrialetan erabiltzen da. Zelulosa degradatzeko gai diren entzimak sortzen dituzten mikroorganismoen hazkuntza-inguruneetan osagai gisa erabiltzen da. Zelobiosa karbono-iturri gisa ere erabiltzen da hainbat produktu kimiko eta erregai ekoizteko hartzidura-prozesuetan.

Ikerketa tresna: Zelobiosa oso erabilia da ikerketa tresna gisa karbohidratoen metabolismoa eta erreakzio entzimatikoak aztertzeko. Maiz erabiltzen da esperimentu biokimikoetan zelobiasa entzimen jarduera espezifikoa eta zinetika ikertzeko.