Soja Proteina Isolatua (ISP) CAS:9010-10-0 Fabrikatzailea Hornitzailea

Soja proteina isolatua karbohidrato kopuru jakin bat, azukre lotuak eta zuntz dituen elikagai-gehigarri bat da. Era berean prozesatzen da, baina dena kentzen da, proteina izan ezik. Karbohidrato eta zuntz guztiak jada gantzgabetutako babarrunetatik ateratzen dira. Horrek bere parekoa baino "puruagoa" den proteina-emaitza bat ematen du.

Eskatu edo eskatu aurrekontua

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Aplikazioa eta efektua

Soja-proteina soja-babarrunetatik lortzen den proteina da, aminoazido esentzialak dituena. Forma ohikoenak soja-irina (gutxi gorabehera % 50 proteina), soja-kontzentratua (gutxi gorabehera % 70 proteina) eta soja-proteina isolatua (gutxi gorabehera % 90 proteina) dira. Saltxitxetan, mokaduetan eta haragi-analogoetan erabiltzen da emultsionatzeko, lotzeko, hezetasuna kontrolatzeko, ehundura kontrolatzeko eta proteinen sendotzeko. Soja-proteina ere deitzen zaio.

Produktuaren lagina

Produktuaren ontziratzea:

Informazio gehigarria:

Konposizioa	C13H10N2
Saiakuntza	%99
Itxura	Hauts zuria
CAS zenbakia	9010-10-0
Ontziratzea	25 kg
Iraupena	2 urte
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean
Ziurtagiria	ISO.