Maltase 1000 DP/g CAS:9001-42-7 Irudi nabarmena

Maltasa 1000 DP/g CAS:9001-42-7

Maltasa (EC3.2.1.20, alfa-glukosidasa, glukoinbertasa, glukosidosukrasa, maltasa-glukoamilasa, alfa-glukopiranosidasa, glukosidoinbertasa, alfa-D-glukosidasa, alfa-glukosido hidrolasa, alfa-1,4-glukosidasa, alfa-D-glukosido glukohidrolasa) heste meharraren eskuila-ertzean kokatutako alfa-glukosidasa entzima mota bat da.

Eskatu edo eskatu aurrekontua

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Aplikazioa eta efektua:

Maltase 1000 DP/g purutasun-maila handiko entzima bat da, gramoko 1000 potentzia diastasikotan neurtua. Janari eta edarien prozesamenduan erabili ohi da maltosa glukosa bihurtzeko. Entzima honek funtsezko zeregina du hainbat aplikazio industrialetan, batez ere garagardoa, esne maltatua eta malta-estraktua bezalako malta-oinarritutako produktuen ekoizpenean. Horrez gain, glukosa-jarabeen, gozokien eta okindegiko produktuen ekoizpenean erabiltzen da gozotasuna eta ehundura hobetzeko. Bere potentzia diastasiko handiari esker, Maltase 1000 DP/g osagai ezinbestekoa da elikagaien industrian, maltosaren bihurketa eraginkorrari eta produktuaren kalitatea hobetzeari laguntzen baitu.

Produktuaren lagina:

Produktuaren ontziratzea:

Informazio gehigarria:

Konposizioa	NULUA
Saiakuntza	%99
Itxura	hauts zurixka
CAS zenbakia	9001-42-7
Ontziratzea	25 kg
Iraupena	2 urte
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean
Ziurtagiria	ISO.