Maltosa CAS:69-79-4 Fabrikatzailea Hornitzailea

Maltosa bi glukosa unitatez osatutako disakarido bat da. Maltosa almidoiaren hidrolisi entzimatikoan tarteko produktu garrantzitsua da. Geroago glukosa bihurtzen da hidrolizatuta. Legamiak maltosa ere sortzen du ogia egitean. FDAk maltosa elikagaitzat hartzen du eta, beraz, ez dago elikagai-gehigarrien eta GRAS araudien menpe.

Eskatu edo eskatu aurrekontua

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Aplikazioa eta efektua

Maltosa legamiaren almidoiaren gaineko ekintza entzimatikoak sortzen duen edulkoratzailea da. Bi dextrosa molekulaz osatuta dago. Maltosa poliki disolbatzen eta kristalizatzen da ur-disoluzioetan, eta ez da hain gozoa eta egonkorragoa da sakarosa baino. Dextrosarekin konbinatuta erabiltzen da ogian eta berehalako elikagaietan, eta krepe-jarabeetan ere erabiltzen da. Maltosa elikagaietan eta farmazian asko erabiltzen den disakarido-karbohidrato bat da. Produktu parenteraletan, maltosa azukre-iturri gisa erabil daiteke, batez ere paziente diabetikoentzat. Maltosa kristalinoa konpresio zuzeneko tableta-exzipiente gisa erabiltzen da, mastekatzeko eta ez-mastekatzeko tabletetan.

Produktuaren lagina

Produktuaren ontziratzea:

Informazio gehigarria:

Konposizioa	C12H22O11
Saiakuntza	%99
Itxura	Hauts zuria
CAS zenbakia	69-79-4
Ontziratzea	25 kg
Iraupena	2 urte
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean
Ziurtagiria	ISO.