Propil galatoa CAS:121-79-9 Fabrikatzailea Hornitzailea

Propil galatoa (propil 3, 4, 5-trihidroxibenoato izenez ere ezaguna) azido galikoaren eta propanolaren kondentsazioaren bidez sortzen den ester mota bat da. Hauts kristalino fin zuri edo krema-zuri gisa agertzen da. Aspalditik erabili izan da antioxidatzaile gisa elikagaietan emateko, batez ere animalia-gantzetan eta landare-olioetan, eta bereziki eraginkorra da gantz poliinsaturatuekin. Propil galatoak, antioxidatzaile gisa, elikagaiak eta olioak hidrogeno peroxidoaren eta oxigeno erradikal askeen erasoetatik babestu ditzake, superoxido dismutasaren antzeko efektua izanik. Eter, emultsio, argizari eta transformadore-olioetan ere aplika daiteke antioxidatzaile gisa.

Eskatu edo eskatu aurrekontua

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Aplikazioa eta efektua

Propil galatoa 3,4,5-trihidroxibenzoiko azidoaren n-propilesterra den antioxidatzaile bat da. Propil galatoaren agerpen naturala ez da jakinarazi. Komertzialki prestatzen da azido galikoa propil alkoholarekin esterifikatuz, eta ondoren destilazio bidez gehiegizko alkohola kentzeko. Propil galatoa tirosinasaren inhibitzaile ezaguna da, polifenol oxidasa bat, hainbat organismotan pigmentuen biosintesian garrantzitsua den entzima bat. Duela gutxi ikusi da biodiesel lipidoen biosintesia areagotzen duela kulturetan. Propil galatoa asko erabili da antioxidatzaile gisa kosmetikoetan, lurrinetan, elikagaietan eta farmazietan, olioen autooxidazioa saihesteko bere erabilera 1943an deskribatu zenetik. Propil galatoa kontserbagarri propietateak dituen antioxidatzailea da.

Produktuaren lagina

Produktuaren ontziratzea:

Informazio gehigarria:

Konposizioa	C10H12O5
Saiakuntza	%99
Itxura	Hauts zuritik beix argira
CAS zenbakia	121-79-9
Ontziratzea	25 kg
Iraupena	2 urte
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean
Ziurtagiria	ISO.