Rafinosa/D(+)-Rafinosa pentahidratoa CAS:17629-30-0 Fabrikatzailea Hornitzailea

D-(+)-Raffinosa D-galaktosa, D-glukosa eta D-fruktosa mol 1ez osatutako trisakarido bat da, eta hidrolisi azidoaren bidez lortzen dira. Inbertasak melibiosan eta sakarosan banatzen du. D- (+)-Raffinosa Australiako mana-n agertzen da; kotoi-hazien irinetan. Raffinosa trisakarido karbohidrato bat da, bolumen-emaile, odol-ordezko, egonkortzaile eta ur-kentzaile gisa erabiltzen dena izozte-lehortzean, non izozte-lehortutako formulazioetarako egonkortzaile gisa jokatzen duen. Sakarosa-soluzioetan kristalizazio-inhibitzaile gisa ere erabiltzen da. Raffinosa naturalki agertzen den trisakarido bat da eta dieta normal baten barruan kontsumitzen da.