Sodio askorbatoa CAS: 134-03-2

Sodio askorbatoa C bitaminaren forma ez-azidoa da, urdailarentzat leunagoa eta substantzia azidoekiko sentikortasuna duten pertsonentzat egokia dena. Elikagai-gehigarri gisa erabiltzen da oxidazioa saihesteko eta prozesatutako elikagaien kolorea eta zaporea mantentzeko. Farmazia-arloan, C bitaminaren gabezia tratatzeko eta prebenitzeko erabiltzen da. Horrez gain, sodio askorbatoak larruazala zaintzeko produktuetan aplikazioak ditu bere propietate antioxidatzaileengatik, non larruazal osasuntsua sustatzera eta estres oxidatiboari aurre egitera bideratutako formulazioetan sartzen den. Oro har, sodio askorbatoa aplikazio ugari dituen konposatu polifazetikoa da, elikagaien kalitatea mantentzen, C bitaminaren gabeziaren tratamenduan eta larruazalaren osasuna sustatzen laguntzen duena.