Stevia hosto-estraktua CAS: 57817-89-7 Fabrikatzailea Hornitzailea

Estebiosidoa diterpeno glukosido bat da, rubusosidoa, non beta-D-glukosido alilikoaren 2. posizioko hidroxi taldea dagokion beta-D-glukosido bihurtu den. Sakarosa baino 250-300 aldiz gozoagoa den belar-edulkoratzaile naturala da (zapore mingotsa badu ere), Hego Amerikako Stevia rebaudiana landaretik aterata. Edulkoratzaile, antioxidatzaile, agente antineoplasiko, agente hipogluzemiko, agente antiinflamatorio eta landare-metabolito gisa du eginkizuna. Diterpeno glukosido bat, ent-kaurano diterpenoide bat, beta-D-glukosido bat, diterpenoide tetrazikliko bat eta zubi-konposatu bat da. Funtzionalki estebiol eta rubusosido batekin erlazionatuta dago.

Eskatu edo eskatu aurrekontua

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Aplikazioa eta efektua

Estebiosidoa edulkoratzaile natural eta kaloriarik gabekoa da, Stevia rebaudiana Bertoni landarearen hostoetatik lortua. Esteviol glukosido bat da, non esteviolen karboxilo eta hidroxilo hidrogeno atomoa glukosaz ordezkatzen den; bi glukosa molekula lotuta ditu hidroxilo gunean. Estevia landarean aurkitzen den esteviol glukosido nagusia da eta azukrea baino 250-300 aldiz gozoagoa da. Beroarekiko eta pH-arekiko egonkorra da. Zapore mingots eta regalizarekin lotu izan da. Ikusi esteviol glukosidoa. Estebiosidoa estevia landaretik datorren glukosido bat da. Estebiosidoa azukrearen gozotasuna baino 250 aldiz handiagoa duen edulkoratzaile naturala da, odoleko glukosan eragin hutsala duena. Estebiosidoa, beste esteviol glukosido batzuk bezala, diabetesa eta hipertentsioa bezalako gaixotasun askoren tratamenduan aplikatzeagatik da ezaguna. Elikagaien gehigarri gisa ere erabiltzen da.

Produktuaren lagina

Produktuaren ontziratzea:

Informazio gehigarria:

Konposizioa	C38H60O18
Saiakuntza	%99
Itxura	Hauts zuria
CAS zenbakia	57817-89-7
Ontziratzea	25 kg
Iraupena	2 urte
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean
Ziurtagiria	ISO.