5′-INOSINIKO AZIDO DISODIO GATZ HIDRATOA CAS:20813-76-7

5'-Inosinik azido disodio gatz hidratoa elikagaietan zapore-indartzaile gisa erabili ohi den konposatu kimikoa da. Bere umami edo zapore gaziagatik da ezaguna eta askotan glutamato monosodikoarekin (MSG) konbinatuta erabiltzen da elikagai askoren zapore orokorra hobetzeko. Horrez gain, 5'-Inosinik azido disodio gatz hidratoak nukleotidoen ekoizpenean zeresana du eta elikagaien industrian aplikazioak ditu zaporea hobetzeko eta elikagaien kalitatea hobetzeko.

Eskatu edo eskatu aurrekontua

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Aplikazioa eta efektua

5'-Inosinik azido disodiko gatz hidratatua askotan erabiltzen da zapore-indartzaile gisa elikagaien industrian. Monosodio glutamatoarekin (MSG) sinergian lan egiten du umami zaporea emateko eta hainbat plateren zapore orokorra hobetzeko. Konposatu hau zopa, mokadu, saltsa eta bestelako elikagai gazietan erabiltzen da zaporea eta ahogozagarritasuna hobetzeko. Horrez gain, nukleotidoen ekoizpenean ere erabil daiteke eta aplikazioak ditu industria farmazeutikoan eta ikerketa biologikoan.

Produktuaren ontziratzea:

Informazio gehigarria:

Konposizioa	C10H16N4NaO9P
Saiakuntza	%99
Itxura	Hauts zuria
CAS zenbakia	20813-76-7
Ontziratzea	Txikia eta handia
Iraupena	2 urte
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean
Ziurtagiria	ISO.