Beta karotenoa CAS:7235-40-7 Fabrikatzailea Hornitzailea

Betakarotenoa antioxidatzaile ezaguna da, eta antioxidatzaileak zelulak erradikal askeetatik babestu ditzaketen substantziak dira, eta hauek bihotzeko gaixotasunetan, minbizian eta beste gaixotasun batzuetan eragina izan dezakete. Betakarotenoa margarina, gazta eta budinetan erabiltzen den koloratzailea da, nahi den kolorea lortzeko, eta hori-laranja kolorearen gehigarri gisa ere erabiltzen da. Betakarotenoa karotenoideen eta A bitaminaren aitzindaria ere bada. Larruazala lehortasunetik eta zuritzetik babesteko onuragarria da. Gainbehera kognitiboa ere moteltzen du eta onuragarria da gizakien osasunerako. A probitamina garrantzitsuena, β-karotenoa, antioxidatzaile gisa sailka daiteke in vitro erradikalek eragindako peroxidazioa inhibitzen duelako. Hala ere, in vivo antioxidatzaile edo prooxidatzaile gisa jokatzen duela dirudi, zelulen ingurunearen arabera. Minbizi askoren intzidentzia murrizten du, baina biriketako minbiziaren intzidentzia areagotzen du erretzaileengan.