Kaltzio glukonatoa CAS:299-28-5 Fabrikatzailea Hornitzailea

Kaltzio glukonatoa kristal zuri granulatu edo hauts bat da, sendotzaile, formulazio laguntzaile, sekuestrante eta egonkortzaile gisa funtzionatzen duena. Giro-tenperaturan, forma anhidroak 1 g inguruko disolbagarritasuna du 30 ml uretan, eta ur irakinetan 1 g inguruko disolbagarritasuna hobetzen da 5 ml uretan. Kaltzio glukonato (monohidrato) gisa ere existitzen da. Sodio alginato geletarako kaltzio ioien iturri gisa erabiltzen da, eta labean egindako produktuetan, budinetan eta esneki analogoetan kaltzio sendotzaile gisa. Esnean eta budin hautsetan koagulazio laguntzaile gisa funtzionatzen du, eta edulkoratzaile artifizial batzuen zapore mingotsa maskaratzeko bitarteko gisa. Kaltzio glukonatoa uztartzen diren pestiziden formulazioetan osagai geldo gisa erabiltzen da. Kaltzio kopuru nahikoa ez duten edariak eta elikagaiak sendotzeko osagarri gisa ere erabiltzen da. Kaltzio gatzak hipokaltzemikoen prebentziorako edo tratamendurako erabiltzen dira.