Kaltzio sulfatoa CAS:99400-01-8 Fabrikatzailea Hornitzailea

Kaltzio sulfatoa gehigarri orokor bat da, bai kaltzio sulfato anhidro gisa eskuragarri, igeltsua tenperatura altuan kalsinatuz egina, eta ondoren eho eta bereizten dena, bai kaltzio sulfato dihidrato gisa, kristalizazio-uraren % 20 inguru duen igeltsua eho eta bereiziz egina. Kaltzio sulfato anhidroak % 29 inguru kaltzio dauka, eta kaltzio sulfato dihidratoak % 23 inguru kaltzio. Besteak beste, estandarizazio-helburuetarako betegarri eta gozogintza-hautsa bezala erabiltzen da; patata, tomate, azenario, babarrun eta piper kontserbetan sendotzaile gisa; orean kaltzio ioien iturri gisa (kaltzio ioien faltak ogi-orea biguna eta itsaskorra izatea eragiten duelako eta kalitate txarreko ogia sortzea); izozki bigunetan lehortasuna eta zurruntasuna sortzeko; alginatoekin erreakzionatzeko kaltzio ioien iturri gisa postre-gela sortzeko; eta elikagaiak aberasteko kaltzio iturri gisa.