Galakto-oligosakaridoa/GOS CAS:6587-31-1 Fabrikatzailea Hornitzailea

GOSak muturrean glukosa batekin galaktosa molekulez osatuta daude, guztira 3-8 azukre sinple dituztela. GOSak ezin dira gizakiaren heste meharrean digeritu, beraz, aldatu gabe bidaiatzen dute heste lodira, non koloneko bakterio onuragarriek gas eta kate laburreko gantz-azido (SCFA) bihurtzen dituzten, eta hauek gorputzak xurgatu eta erabil ditzake. GOSak galakto-oligosakaridoak dira, gizakiaren esnearen konposizioarekin antzekotasun handiak dituztenak, eta oso sustatzen dira haurrentzako formulan eta osasun-elikagaietan erabiltzeko, onura eta segurtasun konbinazioagatik. Galaktooligosakaridoa (GOS) animalien esnetik eratorritako oligosakarido ez-artifiziala da. Naturan, galakto-oligosakarido kantitate txiki bat dago animalien esnean, eta gizakiaren bularreko esneak gehiago dauka. Oligosakaridoen ezaugarri orokorrak ditu eta bifidobakterioen ugalketa-jarduera ona du. Kalitate handiko prebiotikoa da. Galaktooligosakaridoak (GOS) propietate naturalak dituen oligosakarido funtzional mota bat dira. Bere egitura molekularra, oro har, galaktosa edo glukosa molekuletan dauden 1-7 galaktosa taldeekin lotuta dago. Naturan, GOS arrasto batzuk daude animalien esnean, eta gizakien bularreko esneak, berriz, kopuru handia. Haurtxoen bifidobakterioen flora ezartzea, neurri handi batean, bularreko esnearen GOS osagaien araberakoa da.