Isomalto oligosakaridoa/IMO CAS:499-40-1 Fabrikatzailea Hornitzailea

Isomaltosa glikosilglukosa bat da, alfa-(1->6) lotura batez lotutako bi D-glukopiranosa unitatez osatua. Metabolito, gizakien metabolito eta saguen metabolito gisa du eginkizuna. Isomaltosa maltosaren antzeko disakarido bat da, baina α-(1-4) loturaren ordez α-(1-6) lotura duena. Azukre erreduzitzailea da. Bi azukreak glukosa eta piranosak dira. Isomaltosa maltosa handiko almibarra transglukosidasa (TG) entzimarekin tratatzen denean sortzen da eta isomalto oligosakarido nahasketaren osagai nagusietako bat da. Glukosaren karamelizazioaren produktua da.

Eskatu edo eskatu aurrekontua

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Aplikazioa eta efektua

Isomaltosak hainbat osasun-produktu, edariak, sendagaiak, ongailuak, kosmetikoak eta beste kaloria gutxiko elikagai funtzional batzuk ekoizteko aukera ematen du. IMO glukosa molekulez osatutako kate laburreko karbohidratoen nahasketa bat da, digestio-erresistente lotura baten bidez elkarri lotuta daudenak. IMO kalitate handiko eta purutasun handiko isomalto-oligosakarido (IMO) bat da, almidoiaren entzima-bihurketatik egina. Zuntz dietetiko, prebiotiko eta kaloria gutxiko edulkoratzaile gisa funtzionatzen du. Isomalto-oligosakaridoen ezaugarrien eta osasun-funtzioaren aplikazioa oso zabala eta itxaropentsua da. Mota guztietako osasun-produktuak, edariak, sendagaiak, ongailuak, kosmetikoak eta abar fabrikatu ditzake, baita beste kaloria gutxiko elikagai funtzional batzuk ere.

Produktuaren lagina

Produktuaren ontziratzea:

Informazio gehigarria:

Konposizioa	C12H22O11
Saiakuntza	%99
Itxura	Hauts zuria
CAS zenbakia	499-40-1
Ontziratzea	25 kg
Iraupena	2 urte
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean
Ziurtagiria	ISO.