Sodio tartratoa CAS:868-18-8 Fabrikatzailea Hornitzailea Irudi nabarmena

Sodio Tartrato CAS:868-18-8 Fabrikatzailea Hornitzailea

Sodio tartratoa emultsionatzaile eta aglutinatzaile gisa erabiltzen da elikagaietan, hala nola gelatina, margarina eta saltxitxa-zorroetan. Elikagai-gehigarri gisa, E335 E zenbakiarekin ezagutzen da. Bere kristal-egiturak ur kantitate oso zehatza harrapatzen duenez, Karl Fischer titraziorako estandar nagusi arrunta ere bada, ur-edukia neurtzeko teknika arrunta.

Eskatu edo eskatu aurrekontua

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Aplikazioa eta efektua

Sodio tartratoa azido tartarikoaren l(+)-sodio gatza den sekuestrante eta egonkortzaile bat da. Uretan disolbagarria da. Haragi produktuetan eta txistorra-estalkietan sekuestrante eta egonkortzaile gisa funtzionatzen du. Disodio tartrato ere deitzen zaio. Sodio L-(+)-tartratoa elikagai-gehigarri bat da, elikagai-produktuetan emultsionatzaile eta aglutinatzaile gisa erabiltzen dena.

Produktuaren lagina

Produktuaren ontziratzea:

Informazio gehigarria:

Konposizioa	C4H4Na2O6
Saiakuntza	%99
Itxura	Hauts zuria
CAS zenbakia	868-18-8
Ontziratzea	25 kg
Iraupena	2 urte
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean
Ziurtagiria	ISO.