C bitamina (azido askorbikoa / sodio askorbatoa) CAS:134-03-2 Fabrikatzailea Hornitzailea

Sodio askorbatoa azido askorbikoaren sodio forma den antioxidatzaile bat da. Uretan disolbagarria da eta zapore ez-azidoa ematen du. % 10eko ur-disoluzio batek 7,3-7,6ko pH-a du. Uretan, erraz erreakzionatzen du oxigeno atmosferikoarekin eta beste oxidatzaile batzuekin, antioxidatzaile gisa baliotsua bihurtuz. Sodio askorbato zati bat sodio eritorbato 1,09 zatiren baliokidea da. Ikus azido askorbikoa. L-azido askorbikoa (C bitamina) uretan disolbagarria den molekula bat da, aplikazio askotan erabiltzen dena, zelula-kulturan barne, estres oxidatiboa murrizten laguntzen duen erreduzitzaile gisa. Azido askorbikoak propietate antioxidatzaileak ditu. Hidrogeno peroxidoa desintoxikatzeko substratu nagusia da. Azido askorbikoa giltzurrungaineko esteroideen eta katekolaminen sintesiaren kofaktore bat da. L-azido askorbikoa (C bitamina) uretan disolbagarria den molekula bat da, aplikazio askotan erabiltzen dena, zelula-kulturan barne, estres oxidatiboa murrizten laguntzen duen erreduzitzaile gisa. L-askorbatoa sistema biologikoek birsortu dezakete.