Xilanasa 100000 XU/g CAS:37278-89-0

100000 XU/g-ko xilanasak funtsezko zeregina du xilanaren degradazioan, landare-zelulen paretetan osagai garrantzitsua dena. Entzima hau asko erabiltzen da elikagai eta edarietan, animalien pentsuetan, paper eta pastan eta bioerregaien ekoizpenean. Elikagaien industrian, orearen manipulazioa hobetzeko, ogiaren bolumena handitzeko eta labean egindako produktuen balio nutrizionala hobetzeko erabiltzen da. Horrez gain, animalien pentsuetan, xilanasak mantenugaien xurgapena hobetzen eta digestio-aparatuko biskositatea murrizten laguntzen du, animalien errendimendua eta pentsuen eraginkortasuna hobetuz. Gainera, paper eta pastaren industrian, pastaren zuritze eraginkorra errazten du eta paperaren kalitatea hobetzen du. Gainera, bioerregaien ekoizpenean, xilanasak hemizelulosaren hidrolisian laguntzen du, eta ondorioz, lignozelulosazko biomasaren etanol-errendimendua handitzen du. Oro har, 100000 XU/g-ko xilanasa entzima polifazetikoa da, hainbat industriatan aplikazio anitzak dituena, prozesuen eraginkortasuna eta produktuaren kalitatea hobetzen laguntzen duena.