-
Sodio laktatoa CAS: 312-85-6
Sodio laktatoa azido laktikoaren sodio gatza da, hartziduran zehar sortzen den azido naturala. Elikagaien gehigarri, kontserbagarri eta pH erregulatzaile gisa erabiltzen da normalean.
-
Sodio eritorbato CAS: 6381-77-7
Sodio eritorbatoa elikagaien industrian erabili ohi den elikagai-gehigarri eta antioxidatzaile bat da. Azido eritorbikoaren sodio gatza da, C bitaminaren bertsio sintetiko bat.
-
Sodio ziklamatoa CAS: 139-05-9
Sodio ziklamatoa sakarosa baino 30-50 aldiz gozoagoa den edulkoratzaile artifiziala da. Askotan erabiltzen da azukre ordezko gisa hainbat elikagai eta edaritan, batez ere kaloria gutxiko edo diabetikoentzako egokiak diren produktuetan.
-
Sodio Kobre Klorofilina CAS: 28302-36-5
Sodio kobre klorofilina klorofilaren deribatu uretan disolbagarria da, landareetan aurkitzen den pigmentu berde bat. Elikagaien koloratzaile eta elikagai-osagarri gisa erabiltzen da normalean.
-
Sodio zitratoa CAS: 1968-4-2
Sodio zitratoa, azido zitriko sodio gatz gisa ere ezaguna, elikagai-gehigarri eta osagai farmazeutiko arrunta da.
-
Erriboflabina sodio fosfatoa CAS: 130-40-5
Erriboflabina sodio fosfatoa erriboflabinaren uretan disolbagarria den forma bat da, B2 bitamina bezala ere ezagutzen dena. Elikadura-osagarri eta elikagai-gehigarri gisa erabiltzen da normalean. Erriboflabina sodio fosfatoa erriboflabinaren iturri bat da, eta honek funtsezko zeregina du energia-ekoizpenean eta gantzen, sendagaien eta esteroideen metabolismoan. Askotan erabiltzen da elikagaiak eta edariak bitamina ezinbesteko honekin indartzeko.
-
Erriboflabina (B2 bitamina) CAS:83-88-5
Erriboflabina, B2 bitamina bezala ere ezaguna, uretan disolbagarria den bitamina bat da, energia ekoizpenean eta gantzen, sendagaien eta esteroideen metabolismoan funtsezko zeregina duena. Ikusmen osasuntsua, azala eta nerbio-sistemaren funtzioa ere laguntzen ditu.
-
Errefautxo Gorri Gorria (Antozianinak) CAS: 11029-12-2
Errefau Gorri Gorria (Antozianinak) errefau gorrietatik ateratako pigmentu naturala da, bere kolore gorri biziagatik ezaguna. Antozianina mota bat da, hainbat fruta eta barazkitan aurkitzen den konposatu talde bat. Errefau Gorri Gorria elikagaien koloratzaile natural gisa erabiltzen da, janari eta edari produktu ugariri kolore gorri distiratsua emanez.
-
Aza Gorri Gorria (Antozianinak) CAS: 11029-12-2
Aza gorriaren gorria (antozianinak) aza gorritik ateratako pigmentu naturala da. Bere kolore gorri biziagatik da ezaguna eta elikagaien koloratzaile natural gisa eta hainbat elikagai eta edari produktutan antioxidatzaileen iturri gisa erabiltzen da.
-
Arrosa-aldaka erauzkin CAS: 84696-47-9
Arrosa-aldaka erauzkia arrosa landarearen fruitutik eratorria da eta bitamina, antioxidatzaile eta gantz-azido esentzialen eduki aberatsagatik da ezaguna. Askotan erabiltzen da larruazala zaintzeko eta dieta-osagarrietan, osasunerako eta ongizaterako dituen onura potentzialengatik.
-
Quercetin Deshidratatua CAS:6151-25-3
Kerzetina deshidratatua hainbat fruta, barazki eta zerealetan aurkitzen den flavonoide konposatu bat da. Bere propietate antioxidatzaile eta antiinflamatorioengatik da ezaguna, eta normalean elikagai-osagarri gisa erabiltzen da.
-
Saw Palmetto erauzkin CAS: 84604-15-9
Saw Palmetto erauzkia saw palmetto landarearen fruitutik eratorria da, Estatu Batuetako hego-ekialdean jatorria duen palmondo txiki bat. Osasunerako onura potentzialengatik baloratzen da eta ohikoa da dieta-osagarrietan erabiltzea.
