-
Eritritola CAS: 149-32-6
Eritritola azukre-alkohol bat da, fruta eta hartzitutako elikagai batzuetan modu naturalean aurkitzen dena. Kaloria gutxiko edulkoratzaile eta azukre-ordezko gisa erabiltzen da, bere gozotasunagatik eta odoleko azukre-mailan eragin txikia duelako. Eritritola mahaiko azukrearen % 70eko gozotasuna da gutxi gorabehera, eta zapore garbi eta freskagarria du, zapore mingotsik gabe. Gainera, ez da kariogenikoa, hau da, ez du hortzetako txantxarrean laguntzen.
-
CMC CAS:9000-11-7 Fabrikatzailea Hornitzailea
CMC, edo karboximetil zelulosa, zelulosatik eratorritako polifazetikoa da, landare-zelulen paretetan aurkitzen den polimero natural bat. CMC hainbat industriatan erabiltzen da bere propietate bereziengatik, besteak beste, loditzeko, lotzeko, egonkortzeko eta filmak sortzeko gaitasunak. Elikagaien gehigarri gisa, farmazian, higiene pertsonaleko produktuetan eta biskositate-aldatzaile gisa erabiltzen da aplikazio industrialetan.
-
Azido eritorbikoa CAS: 89-65-6
Azido eritorbikoa, D-isoaskorbiko azido bezala ere ezaguna, azido askorbikoaren (C bitamina) estereoisomero bat da. Uretan erraz disolbagarria den hauts zuri eta kristalinoa da.
-
Karragenano CAS: 9000-7-1
Karragenanoa alga gorrietatik eratorritako elikagai-osagai naturala da. Hainbat elikagai-produktutan loditzeko eta egonkortzeko agente gisa erabiltzen da normalean.
-
Kreatina CAS:57-00-1 Fabrikatzailea Hornitzailea
Kreatina konposatu natural bat da, intentsitate handiko eta iraupen laburreko jardueretan energia ekoizteko funtsezko zeregina duena. Haragi gorrian eta arrainetan bezalako elikagaietan kantitate txikietan aurkitzen da, eta gorputzak ere ekoiz dezake.
-
Xilanasa 100000 XU/g CAS:37278-89-0
Xylanase 100000 XU/g entzima-prestaketa bat da, gramoko 100.000 Xilanasa Unitateko xilanasa-jarduera handia duena. Mikrobioen iturri batetik eratorria da eta hainbat industria-aplikaziotan oso erabilia da.
-
Gari-zuntz hautsa CAS: 9004-53-9
Gari-zuntz hautsa, gari-zahiatik eratorria, zuntz disolbaezin, bitamina eta mineraletan aberatsa den elikagai-osagarri naturala da. Digestio-osasuna eta ongizate orokorra sustatzeko erabiltzen da normalean. Hauts fin eta kolore argiko hau erraz sar daiteke hainbat janari eta edari produktutan.
-
Tripsina 2500 U.USP/mg CAS:9002-07-7
Tripsina 2500 U.USP/mg txerri-pankreasetik eratorritako entzima proteolitiko bat da. Miligramo bakoitzeko 2500 USP unitateko tripsina-jarduera edukitzeko estandarizatuta dago. Entzima honek funtsezko zeregina du proteinen deskonposizioan, peptido eta aminoazido txikiagoetan.
-
Serratiopeptidasa 2500000 U/g CAS:37312-62-2
Serratiopeptidasa 2500000 U/g entzima proteolitiko bat da, hanturaren aurkako eta analgesiko gisa erabiltzen dena. Proteinak deskonposatuz eta gorputzeko hantura murriztuz funtzionatzen du. Artritisa, sinusitisa eta ebakuntza osteko hantura bezalako baldintzak tratatzeko erabiltzen da normalean. Serratiopeptidasa 2500000 U/g arnasbideetako gaixotasun kronikoak dituzten pazienteen arnas funtzioa hobetzeko ere erabil daiteke. Hainbat formatan dago eskuragarri, tabletetan eta kapsuletan barne, eta osasun-profesional batek agindu bezala hartu behar da.
-
Superoxido dismutasak (SOD) CAS:9054-89-1
Superoxido dismutasak (SOD) zelulen antioxidatzaileen defentsa sisteman funtsezko zeregina duten entzima talde bat dira. Superoxido erradikalen oxigeno eta hidrogeno peroxido bihurtzea katalizatzen dute, eta horrek zelulak kalte oxidatiboetatik babesten laguntzen du. SODak ia zelula aerobiko guztietan aurkitzen dira eta isoforma desberdinak dituzte zelula-konpartimentu desberdinetan lokalizatuta.
-
Fitasa 40000 U/g CAS:37288-11-2
Phytase 40000 U/g fitasa jarduera-kontzentrazio handiko entzima-prestaketa bat da, normalean animalien pentsuetan erabiltzen dena. Azido fitikoa deskonposatzen laguntzen du, fosforoa eta beste mantenugai batzuk askatuz, animalien nutrizioa hobetzeko eta ingurumen-inpaktua murrizteko.
-
Pepsina 1: 3000 CAS:9001-75-6
Pepsin 1:3000 urdaileko proteinen deskonposizioan laguntzen duen digestio-entzima bat da. Digestio-osasuna laguntzeko eta proteinen xurgapena hobetzeko osagarri gisa erabiltzen da normalean.
