-
Askorbil Palmitatoa CAS:137-66-6 Fabrikatzailea Hornitzailea
Askorbil palmitatoa azido askorbikoaren deribatu lipofilo bat da, jarduera antioxidatzaileak eta antiproliferatiboak dituena. Zelula gabeko analisietan hidroxilo erradikalak kentzen ditu. Askorbil palmitatoak (% 0,01) soja, kartamo, ekilore, kakahuete eta arto olioaren autooxidazio-tasa murrizten du. Topikoki aplikatzean, forbol 12-miristato 13-azetatoak (TPA; ) eragindako epidermoko ornitina dekarboxilasa jardueraren eta DNA sintesiaren igoerak inhibitzen ditu saguetan, kontzentrazio-menpeko moduan.
-
Potasio karbonatoa CAS:584-08-7 Fabrikatzailea Hornitzailea
Potasio karbonatoa, potasa edo perla errauts bezala ere ezaguna, hauts zuri edo kristal solido koloregabe gisa agertzen da, zapore gazi eta delikuentziarekin. Uretan disolba daiteke disoluzio alkalino sendo bat osatzeko. Hala ere, etanola bezalako disolbatzaile organikoetan disolbaezina da. Aplikazio zabalak ditu. Adibidez, lehortzaile, buffer eta potasio iturri gisa erabil daiteke laborategian. Su-itzalgailuak, xaboia, beira eta ura biguntzeko fabrikazioan ere erabil daiteke.
-
Eritritola CAS:149-32-6 Fabrikatzailea Hornitzailea
Eritritola, azukre alkoholen klasekoa, hainbat elikagai, fruta, barazki, edari eta dieta-osagarritan aurkitzen da. Indize gluzemiko baxuko elikagai-gehigarri gisa ezagutzen da eta diabetesa duten pazienteentzako edulkoratzaile gisa paper garrantzitsua betetzen du, ez baitu efektu gluzemiko edo intsulinemikorik, metabolizatu beharrean heste meharrean xurgatzen baita. Hortzetako pasta, txikleak, gozokiak eta abarretan azukre-ordezko gisa ere erabiltzen dela jakinarazi da.
-
Polilisina CAS:25104-18-1 Fabrikatzailea Hornitzailea
Polilisina zelulen pluripotentzia sustatzeko erabiltzen den polimero sintetiko bat da. L-lisinarekin konbinatuta eraginkorra dela frogatu da, zelulen eraldaketa eta zelulen fisiologia sustatzen baitu. Proteinen degradazioan parte hartzen duten entzimak diren ubikitina ligasen sintesia inhibitzen duela ere frogatu da.
-
Vanadil sulfatoa CAS:27774-13-6 Fabrikatzailea Hornitzailea
Vanadil sulfatoa vanadioaren koordinazio-entitate bat eta metal sulfato bat da. Vanadil(IV) sulfatoa, VOSO4, vanadioaren konposatu ez-organiko bat da. Urdin solido oso higroskopiko hau laborategian vanadioaren iturri ohikoenetako bat da, bere egonkortasun handia islatuz. Vanadil ioia, VO2+, dauka, "ioi diatomiko egonkorrena" deitu izan dena.
-
Mannitol CAS:87-78-5 Fabrikatzailea Hornitzailea
Manitola, egur-biguna bezala ere ezaguna, hexahidrina mota bat da, diuretiko edo edulkoratzaile gisa erabil daitekeena. Manitola fruktosa hidrogenaziotik sortutako poliol (alkohol polihidriko) bat da, edulkoratzaile, hezetzaile eta bolumen-agente gisa funtzionatzen duena. Higroskopikotasun baxua eta olio-disolbagarritasun eskasa du. 1,6 kcal/g ditu. % 22 inguru disolbagarria da uretan eta azukrearen % 72 inguru gozoa da, zapore fresko eta gozoa erakutsiz. Txiklean almidoiarekin hautseztatzeko agente gisa funtzionatzen du. Azukrerik gabeko gozokietan, txiklean, zerealetan eta menda prentsatuetan erabiltzen da.
-
Stevioside CAS:471-80-7 Fabrikatzailea Hornitzailea
Estebiola ent-kaurano diterpenoide bat da, hau da, 5beta,8alfa,9beta,10alfa-kaur-16-en-18-oiko azidoa, non 13. posizioko hidrogenoa hidroxi talde batez ordezkatu den. Agente antineoplasiko gisa du eginkizuna. Diterpenoide tetrazikliko bat, alkohol aliliko tertziario bat, azido monokarboxiliko bat, konposatu zubidun bat eta ent-kaurano diterpenoide bat da. Estebiol(1-) baten azido konjugatu bat da.
-
Zink metionina CAS:56329-42-1 Fabrikatzailea Hornitzailea
Zinka metionina animalien gorputzeko elementu esentzialenetako bat da, hainbat metal-entzima eta intsulina konposiziokoa da. Gorputzean funtzio fisiologiko eta biokimiko ugari ditu, eta "bizitzaren elementua" deitzen zaio.
-
Kaltzio propionatoa CAS:4075-81-4 Fabrikatzailea Hornitzailea
Kaltzio propionatoa, kaltzio propanoato izenez ere ezaguna, usain ahula duen hauts zuri bat da. Konposatua egonkorra da giro-tenperaturan. Higroskopikoa da eta oxidatzaile sendoekin bateraezina. Kaltzio propionatoa, elikagaien onddoen aurkako agente berri gisa, azido propanoikoaren kaltzio-gatza da, onddoen aurkako agentea dena.
-
Potasio kloruroa CAS: 7447-40-7 Fabrikatzailea Hornitzailea
Potasio kloruroa (KCl) hainbat arlotan erabiltzen den metal haluro gatz bat da. Potasio kloruroaren aplikazio nagusia ongarri gisa erabiltzea da, landareei potasioa eskaintzen diena eta gaixotasun batzuk saihesten dizkiena. Gainera, elikagaien eta medikuntzaren industrian erabil daiteke. Hipokalemia tratatzeko, potasio kloruro pilulak hartzen dira odoleko potasio mailak orekatzeko eta odoleko potasio gabezia saihesteko. Elikagaien industrian, elektrolitoen birsortzaile eta elikagaien gatz ordezko ona da, baita sendotzaile gisa ere, elikagaiei ehundura koherentea emateko, eta horrela, haien egitura indartzeko.
-
Frukto-oligosakaridoa/FOS CAS:308066-66-2 Fabrikatzailea Hornitzailea
Fruktooligosakaridoak (FOS) uretan disolbagarriak diren karbohidrato mota bat dira. Fruktosa-kate laburrez osatuta daude, eta ezin ditu giza gorputzak digeritu. Prebiotikotzat hartzeaz gain, FOSak normalean edulkoratzaile alternatibo gisa erabiltzen dira zenbait elikagaitan, eta baita sendagai gisa ere. Fruktooligosakaridoak (FOS) tipula, txikoria, baratxuria, zainzuriak, banana, orburua eta beste hainbat landaretan modu naturalean agertzen diren oligosakaridoak dira. Beta (2-1) loturen bidez lotutako fruktosa-unitateen kate linealez osatuta daude.
-
Potasio zitratoa CAS:866-84-2 Fabrikatzailea Hornitzailea
Potasio zitratoa azido zitrikoaren potasio gatz bat da, C6H5K3O7 formula molekularra duena. Hauts kristalino zuri eta apur bat higroskopikoa da. Usainik gabekoa da eta zapore gazia du. Elikagaien gehigarri gisa, potasio zitratoa azidotasuna erregulatzeko erabiltzen da eta E332 E zenbakia du. Medikuntzan, azido urikotik edo zistinetik eratorritako giltzurrunetako harriak kontrolatzeko erabil daiteke.
