-
Azido kojikoa CAS:501-30-4 Fabrikatzailea Hornitzailea
Azido kojikoa larruazala argitzeko agente bat da, antioxidatzaile jardueraren bidez jarduten duena. Azido kojikoa tirosinasa inhibitzaile bat da, nahiz eta ez den regaliz-estraktua bezain eraginkorra. Eguzkitako kremak prestatzeko alantoinarekin eta beste osagai egoki batzuekin konbinatuta, nahasketak UV-ek eragindako eritema inhibi dezake eta zaurien sendatzea bizkortu. Larruazala sentikortzen duela eta narritagarria izan daitekeela ere ikusi da.
-
Te Polifenolak CAS:84650-60-2 Fabrikatzailea Hornitzailea
Te polifenolek jarduera antikantzerigenoak, antioxidatzaileak, antialergikoak, antibiralak, antihipertentsiboak, aterosklerosia, gaixotasun kardiobaskularren aurkakoak eta hiperkolesterolemiaren aurkakoak dituzte. EGCG-k C hepatitisaren birusaren sarrera eta kartzinogenesia inhibitzen dituela frogatu da. Ikerketek iradokitzen dute te polifenolek osasun arazoak tratatzen lagun dezaketela, hala nola aterosklerosia, kolesterol altua eta minbiziak, hala nola maskuriko minbizia, bularreko minbizia, obulutegiko minbizia, koloneko eta ondesteko minbizia, hestegorriko minbizia, biriketako minbizia, pankreako minbizia, prostatako minbizia, azaleko minbizia eta urdaileko minbizia. Te polifenolak lagungarriak izan daitezke hanturazko gaixotasunak tratatzeko.
-
Butil hidroxi anisol (BHA) CAS:25013-16-5 Fabrikatzailea Hornitzailea
Butilhidroxianisol antioxidatzailea propietate antimikrobiano batzuk dituena. Kosmetiko, elikagai eta farmazia askotan erabiltzen da. Elikagaietan erabiltzen denean, gantzen eta olioen usteltze oxidatiboa atzeratzeko edo saihesteko eta olioetan disolbagarriak diren bitaminen jarduera-galera saihesteko erabiltzen da. Butilhidroxianisol (BHA) elikagaietan asko erabiltzen den antioxidatzailea da. Gozogintzan dagoenez, ostalarietan sentikortasuna eragin dezake.
-
Glukomannanoa (Konjac irina) CAS:11078-31-2 Fabrikatzailea Hornitzailea
Glukomananoa 1,4-β-loturadun D-glukosil eta D-manosil hondarrez osatutako polisakarido lineal bat da, non glukosa:manosa (Glc:Man) erlazioa nabarmen aldatzen den. Konjac-eko (Amorphophallus konjac) glukomananoak 2:3 inguruko Glc:Man erlazioa du, Aloe vera glukomananoak 1:2koa eta salep-eko (Orchis mureo) glukomananoak 1:4 ingurukoa. Polisakarido guztiak azetilatuak dira, eta horrek uretan disolbagarritasuna ematen die. Glukomananoak hainbat landare-generotako tuberkuluetan zelula-hormako erreserba-karbohidrato nagusiak dira. Landareen garapen-etapa batzuetan, glukomananoa degradatu egiten da eta energia-iturri gisa balio du.
-
Lezitina CAS:8002-43-5 Fabrikatzailea Hornitzailea
Lezitinak hainbat aplikazio farmazeutikotan erabiltzen dira. Kosmetikoetan eta elikagai produktuetan ere erabiltzen dira. Lezitinak batez ere produktu farmazeutikoetan erabiltzen dira agente dispertsatzaile, emultsionatzaile eta egonkortzaile gisa, eta injekzio intramuskular eta zain barnekoetan, nutrizio parenteraleko formulazioetan eta produktu topikoetan sartzen dira, hala nola kremetan eta ukenduetan. Lezitinak supositorioen oinarrietan ere erabiltzen dira, supositorioen hauskortasuna murrizteko, eta intsulina sudur-barneko formulazio batean duten xurgapena hobetzeko propietateengatik ikertu dira. Lezitinak nutrizio enteral eta parenteraleko formulazioen osagai gisa ere erabiltzen dira.
-
Butilhidrokinona tertziarioa (TBHQ) CAS:1948-33-0 Fabrikatzailea Hornitzailea
Tert-Butilhidrokinona (TBHQ) olioak, gantzak eta elikagaiak kontserbatzeko erabiltzen den antioxidatzailea da. Landare-olioetan eta animalia-gantzetan, bernizetan, laketan, erretxinetan, petrolio-eremuetako gehigarrietan eta lurrinetan aurkitzen da. Kontzentrazio baxuetan zitobabes-ezaugarriak erakusten ditu, eta kontzentrazio handiagoetan, berriz, portaera zitoxikoa. TBHQ Listeria monocytogenes eta Escherichia coli-ren barotolerantzia-anduien inaktibazioa aztertzeko erabili zen. Superkondentsadoreentzako ingurumenarekiko errespetuzko elektrodo-materialak lortu ziren grafeno nanoxaflen gainazala TBHQ-rekin apainduz.
-
Butilatutako hidroxitoluenoa (BHT) CAS:128-37-0 Fabrikatzailea Hornitzailea
Butilatutako hidroxitoluenoa konposatu fenoliko sintetiko bat da, batez ere elikagaien industrian antioxidatzaile eta kontserbatzaile gisa erabiltzen dena. Olioetan eta gantzak dituzten elikagaietan lipidoen oxidazioa saihesteko erabiltzen da. Butilatutako hidroxitoluenoaren toxikotasuna, oro har, baxua dela uste da. Butilatutako hidroxitoluenoa kontsumo-produktu askotan erabiltzen denez, populazio osoaren esposizioa espero da.
-
Azido glukonikoa CAS: 526-95-4 Fabrikatzailea Hornitzailea
Azido glukonikoa (glukonato izenez ere ezaguna) naturan oso zabalduta dagoen konposatu organiko bat da, glukosaren oxidaziotik sortzen dena. Naturalki fruta, ezti eta ardoan aurkitzen da. Elikagaien gehigarri gisa ere erabil daiteke azidotasuna erregulatzeko eta garbiketa-agente gisa disoluzio alkalinoetan. Bere kaltzio gatza, kaltzio glukonatoa, azido fluorhidrikoagatik sortutako erredurak tratatzeko eta ehun sakonen nekrosia saihesteko erabil daiteke, baita verapamil intoxikazioa eta ospitaleratutako pazienteen hipokaltzemia tratatzeko ere. Glukonatoaren gatz batzuk malaria (kinidina glukonatoa) eta anemia (burdin glukonatoa) tratatzeko ere erabil daitezke. Mikrobiologian, glukonatoa karbono iturri arrunta da, zelulen hazkuntzarako inguruneari gehi dakiokeena.
-
Likopenoa CAS:502-65-8 Fabrikatzailea Hornitzailea
Likopenoa tomateetan eta beste fruta eta barazki gorri batzuetan aurkitzen den kolore gorriko karotenoide bat da. Karotenoideak, likopenoa barne, oxigeno singletea eraginkortasunez itzaltzen duten antioxidatzaile indartsuak dira. Seguruenik, ekintza honen bidez, karotenoideek minbiziaren, estres kardiobaskularren eta beste gaixotasun batzuen aurka babestu dezakete.
-
C bitamina (azido askorbikoa) CAS:50-81-7 Fabrikatzailea Hornitzailea
Azido askorbikoa, uretan disolbagarria den elikagai-osagarri bat, gizakiek beste edozein osagarri baino gehiago kontsumitzen dute. Askorbiko izenak eskorbutoaren aurkakoa esan nahi du eta askorbikoak gaixotasun honi aurre egiteko duen gaitasuna adierazten du. C bitamina azido askorbikoaren l-enantiomeroa da. Gizakietan azido askorbikoaren gabeziak gorputzak kolagenoa sintetizatzeko ezintasuna eragiten du, ornodunen proteina ugariena dena.
-
Kaltzio glukonatoa CAS:299-28-5 Fabrikatzailea Hornitzailea
Kaltzio glukonatoa glukonatoaren kaltzio gatza da, glukosaren produktu oxidatiboa izanik, % 9,3 kaltzio duena. Kaltzio glukonatoa mineral osagarri eta botika mota bat da. Zainetan injektatzeko erabil daiteke odoleko kaltzio baxua, odoleko potasio altua eta magnesio toxikotasuna tratatzeko. Dietan kaltzio nahikorik ez dagoenean bakarrik beharrezkoa da. Alargun beltzaren armiarma ziztaden tratamendurako ere erabiltzen da, giharretako kalanbreak arintzeko eta osteoporosia edo errakitismoa tratatzeko. Kapilarren iragazkortasuna murrizteko ere erabil daiteke egoera alergikoetan, purpura ez-tronbozitopenikoan eta dermatosi exudatiboetan.
-
Glukono-Delta Laktona (GDL) CAS:90-80-2 Fabrikatzailea Hornitzailea
Delta-Glukonolaktona (GDL) D-glukonatoaren laktona bat da. Elikagai askoren osagai naturala da. Eztian, fruta-zukuetan, ardoan eta hartzitutako produktuetan aurki daiteke1-3. Elikagai-gehigarri gisa erabiltzen da, E575 E zenbakiarekin, sekuestrante, azidotzaile (pH-a jaisten du eta elikagaiak entzimen eta organismoen hondatzetik babesten laguntzen du), edo ontzeko, ozpinetako edo legamia-agente gisa. GDL feta gaztan erabiltzeko merkaturatu da. GDL neutroa da, baina uretan hidrolizatzen da azido glukoniko bihurtzen dena, eta hau azidoa da, zapore garratza emanez elikagaiei, nahiz eta azido zitrikoaren garratztasunaren herena inguru izan. Edarietan nutrizio-osagarri gisa erabil daiteke, hala nola edari instantaneoetan, jarabeetan, te eta kafe prestatuetan, kirol- eta energia-edarietan, eta uretan.
